340 Jahre Wirte-Recht im Adelboden

1684 wurde vom Schultheiss der Stadt Luzern, einem Jakob Schmid, das Twings Tavernen-Recht erteilt, um hier Leute zu bewirten. Die "Speisekarte" sah natürlich sehr bescheiden aus. Gab es damals nur Eintöpfe, Wurstwaren, Geräuchertes oder Käse. Wein, Gär-Most und Vereinzelt Bier wurden als Getränke damals in der Taverne aufgetischt. So was ist in der heutigen Zeit kaum mehr vorstellbar.